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「Poke Bowl」一詞是夏威夷文「Poke」與英文Bowl 的結合，Poke 的意思是：削或切片，主要用在處理魚類料理。再搭配主食、大量蔬菜與醬料，豪邁地裝在一大碗裡，就成為時下 ...

夏威夷蓋飯（夏威夷語：Poke，音「剖剋」，意為「切塊」）是夏威夷人的一種料理生魚的方法，將生魚切塊，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。

Poke 在夏威夷當地有「切塊」的意思，也是指一種料理生魚片的方法，後來受到日本文化的影響，會將醃製好的魚肉鋪在白飯上，做成醃生魚蓋飯，也是台灣常聽到的夏威夷蓋飯，或 ...

Poke Bowl主要以新鮮的海鮮為主食材，再搭配蔬菜和豆類，直接放在碗中製作，所以沒有太過複雜的烹煮方式。因為全部都是原型食物，不只低油、低鹽、低熱量 ...

Poke 在夏威夷當地有「切塊」的意思，也是指一種料理生魚片的方法，後來受到日本文化的影響，會將醃製好的魚肉鋪在白飯上，做成醃生魚蓋飯（Poke Bowl）。

夏威夷碗是英文Poke Bowl的直譯，它源自夏威夷原住民-玻里尼西亞人料理生魚的方法，Poke不是英語「戳」的意思，它在夏威夷語裡其實指的是「切塊」，意指將 ...

Poke 英文發音為“ Poh-keh ” ( 類似ㄆㄡ( 輕聲) ㄎㄟ( 一聲) )，源自於夏威夷語，意指“ 切塊”，常見的中文翻譯有“ 夏威夷生魚飯”。知名雜誌Food & Wine ...

“Poke” 這個字有「切塊」意思，所以魚生通常都會切粒，它的刺身種類不及日式魚生飯多，最常見的便是三文魚和吞拿魚，有時也會有八爪魚。配料方面，反而多 ...

取名poke(念作/ p oʊ ˈ k eɪ /），是因为这个词在夏威夷语里是“切块”意思，指的就是这种食物的制作方法—新鲜捕捞的鱼和海鲜刚刚出水就处理干净，既不 ...

Poke Bowl是近年来非常流行的一种美食，它来源于夏威夷， ... 渔获切块做成的一种小吃。 poke 这个词在夏威夷语里是“切块”的意思，指的就是这种食物的 ...